材料(1人前) うどん(ゆで)‥‥1玉かまぼこ‥‥2枚長ねぎ(青い部分)‥‥10g水‥‥250ml北前根昆布だし‥‥大さじ2 うどんの作り方 鍋に水(250ml)を入れ沸騰させ、「北前根昆布だし」を加える。①にうどんを入れ、ひと煮立ちさせる。②を器に盛り付け、かまぼこ・長ねぎを添える。 ご購入はこちら