うどん

うどん

材料(1人前)

  • うどん(ゆで)‥‥1玉
  • かまぼこ‥‥2枚
  • 長ねぎ(青い部分)‥‥10g
  • 水‥‥250ml
  • 北前根昆布だし‥‥大さじ2

うどんの作り方

  1. 鍋に水(250ml)を入れ沸騰させ、「北前根昆布だし」を加える。
  2. ①にうどんを入れ、ひと煮立ちさせる。
  3. ②を器に盛り付け、かまぼこ・長ねぎを添える。