鯛茶漬けの「だし」として、日本茶と割って使うのもおすすめです。さまざまな料理に大活躍する「万能だし」です。美しい琥珀色のだしには、素材の旨味がぎゅっと詰まっています。 北海道産の根昆布と日本海産のあごだし、新潟県産丸大豆しょうゆをブレンド。うどん・和風パスタ・味噌汁・野菜炒め・鍋など、料理に加えるだけで旨味が増します。 レシピはこちら
